jueves, 13 febrero , 2025
More
    InicioActualidadMás de treinta personas participan en un curso de Olivafuer sobre extracción...

    Más de treinta personas participan en un curso de Olivafuer sobre extracción y análisis sensorial de aceite de oliva

    Publicado el

    spot_img

    Más de treinta personas participaron en un curso de cata de aceite de oliva organizado por la Asociación de Productores de Aceite de Oliva de Fuerteventura (Olivafuer), en colaboración con el Cabildo de Fuerteventura, dirigido a profesionales y personas interesadas en esta disciplina.

    Esta acción formativa corrió a cargo de la doctora en Análisis Sensorial del aceite de oliva virgen, María Elena Escuderos, y de la experta en cata de aceite, María Isabel Simón. Durante cinco días, el alumnado recibió formación teórica y práctica sobre extracción del aceite de oliva y análisis sensorial, participando además en varias catas y una visita a la almazara del Cabildo de Fuerteventura.

    Como presidente de la Institución, Sergio Lloret López recuerda la importancia de ‘seguir trabajando para fortalecer el maltrecho estado de nuestro sector primario, modernizarlo y profesionalizarlo. Una de las formas de hacerlo es diversificando las actividades y apostando fuerte por la formación continua de sus profesionales’.

    Para el consejero insular, David de Vera, ‘es imprescindible impulsar este tipo de formaciones que permiten seguir avanzando hacia la profesionalización del sector. Por ello, mostramos nuestra disposición a colaborar con Olivafuer en esta y otras acciones futuras’

    Por su parte, el presidente de Olivafuer, Pepe Santana, agradeció el apoyo de la Corporación insular, que permite mantener la actividad formativa de la asociación, ‘tan importante para nuestros socios y socias’.

    Ultimas Noticias

    La nueva solicitud para investigar tierras raras supone destrozar casi el 10% de La Oliva

    La presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, alerta de que la nueva solicitud...

    Feaga 2024 del 16 al 19 de mayo potencia las costumbres de la isla

    La Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura (FEAGA) vuelve del 16 al...

    Maxoathlón Fuerteventura desarrolla el 20 de abril las I Jornadas de Nutrición Deportiva

    La importancia de la nutrición en el atletismo El aporte de nutrientes mantiene un...

    El Cabildo comienza el asfaltado de un nuevo carril en la carretera FV-2 para descongestionar el tráfico a la altura de El Matorral

    El Cabildo de Fuerteventura, a través del área de Carreteras, recomienda precaución a los...

    Te puede interesar

    La nueva solicitud para investigar tierras raras supone destrozar casi el 10% de La Oliva

    La presidenta del Cabildo de Fuerteventura, Lola García, alerta de que la nueva solicitud...

    Feaga 2024 del 16 al 19 de mayo potencia las costumbres de la isla

    La Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura (FEAGA) vuelve del 16 al...

    Maxoathlón Fuerteventura desarrolla el 20 de abril las I Jornadas de Nutrición Deportiva

    La importancia de la nutrición en el atletismo El aporte de nutrientes mantiene un...
    WordPress Ads